Restaurant wordt test locatie

Gisteren een mooi staaltje ondernemerschap en aanpassing gespot. Tijdens de dagelijkse wandeling met de buurman door de Vinex-wijk, passeerden we een buurt-restaurant. Na dik een jaar in aanbouw geweest, was de feestelijke opening nèt voor de Corona tijd. Categorie slechte timing, maar bovenal botte pech! Ondanks de Horeca lockdown, werd er duidelijk druk gewerkt in de zaak. Maar niet met koken of een renovatie, maar om hokjes te monteren voor de nieuwe COVID-19 test-locatie. Een nieuwe gat in de markt, maar ook een uitweg in deze tijd.

Terwijl de Thuisbezorgd fietskoerier met nieuwe bestelling ons ternauwernood ontwijkt, lopen we hardop de motivaties door. Geen serieuze ondernemer start een nieuwe zaak zonder een goede buffer. Maar deze 1.5 jaar van tegenslag had niemand verwacht. Het restaurant was te kort open geweest om substantiële omzet historie te maken. Daarmee zit ondersteuning van de overheid er waarschijnlijk niet in. En de ervaring van twee lockdowns doet de eigenaar vermoeden dat ook deze wel langer zal gaan duren. Dus aanpassing is het devies. Het is nu een test-locatie geworden, maar het had net zo goed de verhuur van ruimte voor opslag kunnen zijn.

Terwijl we doorlopen, zijn we het erover eens. De wereld wordt onvoorspelbaarder, voor bedrijven en ondernemers, maar ook voor ons beiden werkzaam in de IT branche. Steeds vaker zullen tegenvallers en koerswijzigingen moeten worden ingecalculeerd. Er zijn grofweg drie verdedigingslinies die we moeten optrekken. 1) Optimale beschermingsmaatregelen treffen, 2) de wendbaarheid verhogen en 3) effectieve adaptatie.

Optimale Bescherming

Als het kwaad of het gevaar bekend is, dan kun je je ertegen wapenen. Autogordels beschermen in het geval van een ongeluk, Een goede beveiliging biedt een barrière voor Fysieke of cyber-Inbrekers. Een gedegen plan verhoogt de effectiviteit van deze verdedigingslinie, maar wat is een goed plan? Iets op papier is alleen effectief als het de werkelijkheid kan trotseren en overwinnen. Niet per definitie, maar een goede bescherming kost helaas geld, en niet iedereen heeft die luxe.

Ooit gehoord van de Hovding Airbag? Nederland, het land van tweewielers, loopt qua fietsinnovaties niet altijd voorop. Afgelopen zomer in Stockholm bivakkerend, viel me wel een heel populair fashion-item voor fietsers op. Een trendy kraag, die bij een valpartij of botsing zich binnen één-tiende seconde ontvouwt tot beschermende halo. De opmars van de Hovding airbag houdt gelijke tred met de toename van snelle elektrische fietsen in de stad. En steeds meer Zweden verkiezen de airbag boven de gewone fietshelm omdat het hoofd, nek en gezicht beter wordt beschermd. Testen tonen aan dat de kans op een hersenschudding bij een val of botsing acht keer kleiner zou zijn. Een modieuze hulpmiddel en tevens veiligheidsbuffer tegen onverwachte wendingen in het verkeer. Maar het mag ook wat kosten. Niet iedereen kan en wil de prijs van 350 euro absorberen. Wellicht dat dit in hip Stockholm ook wel de populariteit wat verklaart.

Wendbaarheid

Het buurt-restaurant heeft ongetwijfeld in het business plan een voldoende foutmarge ingebouwd, en zuinig gebudgetteerd. Maar de tijd raakt op en voor business continuity moet het flexibeler en buiten de box gaan denken. En dus komt de tweede verdedigingslinie in beeld; die van wendbaarheid. Agility helpt om bedreigingen te omzeilen maar het levert ook tijd op, één van de belangrijkste factoren om te kunnen overleven. Een crisis situatie – als een brand – vraagt om snel en effectief te reageren. In een langzaam veranderende omgeving is het juist zaak om voldoende tijd te creëren zodat de juiste handelingen je uit de situatie te redden. Denk dan aan het vast komen te zitten in drijfzand. Voor ondernemers, zelfstandigen, ons allen geldt: You first need to survive to start saving yourself.

Net als een stootkussen om klappen op te vangen, helpt een solide financiële buffer tegen baanverlies of plotselinge tegenvallers. Het koopt tijd, waardoor je opties houdt. Maar ook dit is niet voor iedereen weggelegd. Het NIBUD, stichting die informeert over financiën van huishoudens en bedrijven, adviseert huishoudens om een buffer op de spaarrekening van minimaal 3 maanden aan te houden voor onverwachte maar noodzakelijke uitgaven. Recent NIBUD onderzoek toont aan dat 40% van Nederlandse huishoudens te weinig financiële buffer heeft om tegenvallers op te vangen. Bij 1 op de 5 Nederlanders, is er zelfs helemaal geen budget om onverwachte uitgaven op te vangen. Het nieuwe jaar is begonnen, maar helaas voor velen een tijd van onzekerheid door geldzorgen.

Aanpassen

De derde verdedigingsstrategie gaat verder. Waar de eerste linie vraagt om een directe reactie, de tweede draait op het zorgvuldig handelen, is de laatste het duurzaam aanpassen aan de nieuwe situatie. Het vraagt om langere adem, om resilience. Naast het reilen en zeilen van de dagelijkse business, vraagt adaptatie om behoorlijk wat tijd te investeren in innovatie en nieuwe ontdekkingen. Stapsgewijs te evolueren en het aanleren van nieuwe skills en competenties. En door vooral geen slechte beslissingen te nemen – waardoor jouw tijd en daarmee jouw opties opraakt.

De wereld om ons heen is steeds sneller aan het veranderen. Mijn buurman en ik bereiden ons dus maar voor op constante verandering. En nemen onze eigen drie verdedigingslinies nog eens goed onder de loep. Zijn we op alles voorbereid? Zijn we voldoende wendbaar en bereid om te veranderen. En net als het voorbeeld van de buurt-ondernemer, kunnen we ons in roerige tijden ook zo stand houden.